אלוף בצלות ואלוף שום
סדנה קולינרית
על טעם וריח אפשר וכדאי להתווכח. מאז ומעולם נחלקה האנושות לשני מחנות: אוהבי השום והבצל ואלה שלא. מה יש בטעמם של השום והבצל שמעורר את בלוטות הטעם והדמע? מדוע חשקו בני ישראל במדבר דווקא בשומים ובבצלים של ארץ מצרים, והאם כך תיבלו את המן?
השף יוסי בן דיין ופרופ' אביגדור שנאן מזמינים אתכם לסדנה קולינרית-עיונית בעקבות ריחם וטעמם של הבצל והשום.
משך הסדנה כשעתיים וחצי
מחיר: 60 ₪, סטודנטים: 30 ₪
בשיתוף מרכז תכלית ללימודי חוץ, מכללת הדסה, ירושלים
סדנה קולינרית
על טעם וריח אפשר וכדאי להתווכח. מאז ומעולם נחלקה האנושות לשני מחנות: אוהבי השום והבצל ואלה שלא. מה יש בטעמם של השום והבצל שמעורר את בלוטות הטעם והדמע? מדוע חשקו בני ישראל במדבר דווקא בשומים ובבצלים של ארץ מצרים, והאם כך תיבלו את המן?
השף יוסי בן דיין ופרופ' אביגדור שנאן מזמינים אתכם לסדנה קולינרית-עיונית בעקבות ריחם וטעמם של הבצל והשום.
משך הסדנה כשעתיים וחצי
מחיר: 60 ₪, סטודנטים: 30 ₪
בשיתוף מרכז תכלית ללימודי חוץ, מכללת הדסה, ירושלים
עוד בנושא
פרשת בחוקותי – נהר הנילוס
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, ניר אור לב
zoom
31.05
ו' |
11:00
פרשת בהר – חקלאות ומסחר
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, שלומית שטיינברג
zoom
24.05
ו' |
11:00
פרשת אמור – שבת ונרות
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, שרון וייזר-פרגוסון
zoom
17.05
ו' |
11:00
פרשת קדושים – היחס לאחר
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, ליהיא ספיר
zoom
10.05
ו' |
11:00
פרשת אחרי מות – תכריכים
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, אפרת אסף-שפירא
zoom
03.05
ו' |
11:00
פרשת מצורע – ים ומצולות
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, מיכל ברושי
zoom
19.04
ו' |
11:00
פרשת תזריע – זכר ונקבה
עם:
הרבה פרופ' דליה מרקס, יעל אשל
zoom
12.04
ו' |
11:00
פרשת שמיני – קודש וקדושה
עם:
הרבה פרופ' דליה מרקס, ג'ויה פרוג'ה
zoom
05.04
ו' |
11:00
פרשת צו – קרבנות ואהבה
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, ליזה לוריא
zoom
29.03
ו' |
11:00
פרשת ויקרא – המשתה
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, נורית גשן
zoom
22.03
ו' |
11:00
פיראטים יהודים
מתוך:
שאילתא
סדרות
וידאו
14.08.23
הכינור הנודד
מתוך:
שאילתא
סדרות
וידאו
06.07.23
הכרטיסים אזלו
25.07.23
ג' |
20:30
הכרטיסים אזלו
18.07.23
ג' |
20:30
הכרטיסים אזלו
גשר רחב מאוד
עם:
אפרת שפירא רוזנברג, אלחנן ניר, יובל אידו טל
11.07.23
ג' |
20:30
למה לא אלסקה?
מתוך:
שאילתא
סדרות
וידאו
24.05.23
למה דווקא מגן דוד?
מתוך:
שאילתא
סדרות
וידאו
20.04.23
פרשת וישב: תמר - כיסויים ותחפושות
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, מרים מלאכי
zoom
16.12.22
ו' |
11:00
פרשת וישלח: יום הדין
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, נטע הררי נבון
zoom
09.12.22
ו' |
11:00
פרשת ויצא: גילוי והסתרה
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, מיכל ברושי־נחמני
zoom
02.12.22
ו' |
11:00
פרשת תולדות: רבקה וכד המים
עם:
פרופ' דליה מרקס , גלית בנט-דהן
zoom
25.11.22
ו' |
11:00
פרשת חיי שרה: זוגיות ועקרות
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, שלומית שטיינברג
zoom
18.11.22
ו' |
11:00
פרשת וירא: קיפאון הזמן
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, אפרת אהרון
zoom
11.11.22
ו' |
11:00
פרשת לך לךָ: האישה האחרת
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, ליהיא ספיר
zoom
04.11.22
ו' |
11:00
פרשת נח: אישה שדה, עולות וקמעות
עם:
פרופ' דליה מרקס וג'ויה פרוג'ה
zoom
28.10.22
ו' |
11:00
פרשת בראשית: אישה, פיתוי, בריאה ויצירה
עם:
פרופ' אביגדור שנאן ורמי טריף
zoom
21.10.22
ו' |
11:00
zoom
11.03.22
ו' |
11:00
zoom
18.02.22
ו' |
11:00
zoom
04.02.22
ו' |
11:00
טעות, טועים, טעינו, טעה - סדנת כתיבה וטעויות לכבוד ראש חודש אדר
עם:
נילי קופלר ('אלן פותלס'), שי גיליס
zoom
02.02.22
ד' |
21:00
שְׁקָרִים שְׁקֵטִים בְּתוֹךְ לִבֵּנוּ יְשֵׁנִים - סדנת לימוד וכתיבה בזום
עם:
ילי שנר, ד״ר ליאון וינר דאו
01.02.22
ג' |
20:00
פרשת משפטים: יהושע – מנהיגות, העברה ודור ההמשך
עם:
פרופ' דליה מרקס, יעל אשל
zoom
28.01.22
ו' |
11:00
פרשת יתרו: ציפורה – זוגיות, נישואין ומשפחה
עם:
פרופ' אביגדור שנאן, ליהיא ספיר
zoom
21.01.22
ו' |
11:00
סיפור היסטרי
מאת:
נועה שורק
סדרות
כתבה
04.01.22
סדרות
וידאו
08.01.10
zoom
30.12.21
ה' |
09:00
zoom
29.12.21
ד' |
09:00
zoom
28.12.21
ג' |
09:00
zoom
27.12.21
ב' |
09:00
zoom
26.12.21
א' |
09:00
zoom
09.02.22
ד' |
20:00
zoom
12.01.22
ד' |
20:00
zoom
19.12.21
א' |
09:00
zoom
19.03.21
ו' |
11:00
zoom
12.03.21
ו' |
11:00
zoom
26.02.21
ו' |
11:00
zoom
19.02.21
ו' |
11:00
zoom
12.02.21
ו' |
11:00
גיבורי תרבות
מתוך:
הגיבורים הנשכחים
12.04.16
ג' |
20:00
מקאם בבלי
מתוך:
פסטיבל הפיוט 2011
20.09.11
ג' |
20:00